{"product_id":"cocina-popular-pocket","title":"Cocina popular (pocket)","description":"Cocina popular es un clásico dentro de la literatura culinaria chilena. Contiene 976 recetas de guisos y 217 de postres. Diferentes maneras de preparar la carne de vacuno, el cordero, el pescado, las aves y otros.\r\nDatos para aprovechar lo que habitualmente se bota: hojas de betarragas, tallos de alcachofas, pan duro o cáscaras de naranjas. También 12 recetas distintas para cocinar las acelgas, 14 de porotos, 10 de cochayuyo, 10 de manzanas, 7 de merengues. Todas las comidas, postres y aliños típicos chilenos, hasta la tortilla de ortigas, substancias de Chillán, mote con huesillos o calzones rotos. Lo que ya es difícil de encontrar, como los locos y las pencas; y lo nuevo, como arándanos y endibias. Una lista de condimentos ayuda a perfumar el menú y otra de agüitas calientes, alienta la salud. Como el recetario está dividido\r\nsegún los grupos alimenticios se pueden elaborar raciones balanceadas o concentradas en proteínas, sin harinas ni carne roja o usando sustitutos. Para entender las recetas no hay necesidad, ni siquiera, de saber hacer un huevo frito... porque la receta está incluida.","brand":"Grijalbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53556717322551,"sku":"9789562585972","price":18000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/2557\/3431\/files\/c89a0cc5-5611-4344-9827-6a6a67de55bc.jpg?v=1794073015","url":"https:\/\/libreriaazafran.cl\/products\/cocina-popular-pocket","provider":"Librería Azafrán","version":"1.0","type":"link"}