{"product_id":"enciclopedia-de-los-sabores-vol-2","title":"Enciclopedia de los sabores vol 2","description":"\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003eDespués del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores, regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Losingredientes inspiran a Segnit, pero son sus reflexiones, sus descripciones vibrantes, las que nos inspiran a sus lectores. La luz es ella».\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003eMaría Nicolau\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003eUn compendio único de más de 800 combinaciones de sabores a partir de verduras que seducirán por igual a veganos, vegetarianos y omnívoros. La Enciclopedia De Los Sabores. Vol. 2 enseña a los amantes de la comida y la bebida a apreciar másy mejor los 92 ingredientes que cubre, y las múltiples maneras (clásicas y contemporáneas) de emparejarlos de un modo delicioso.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003eLa crítica ha dicho:«Niki Segnit es, sin duda, la reina actual de la combinación de ingredientes». Yotam Ottolenghi\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Inspirará por igual a una nueva generación de cocineros caseros, chefs y escritores». Rukmini Iyer\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Este libro magnífico, erudito e instruido te lleva a un estado de hambre permanente». Zoe Williams\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Imprescindible para escritores gastronómicos y chefs de todo el mundo». Georgina Hayden\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003eDe La enciclopedia de los sabores se dijo:\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Soy una gran aficionada a las recetas de cocina y recomiendo encarecidamente La enciclopedia de los sabores deNiki Segnit. Enumera más de 4.000 combinaciones posibles de 99 sabores, con montones de recetas para inspirarte». Kate Winslet, Harper’s Bazaar\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Erudita e inspiradora, práctica y divertida. Te hará salivar, reír, discrepar y sentirte refutado». The SundayTimes\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Este libro soberbio no es tanto un libro de cocina como un inventario de la inspiración humana. O incluso de inspiración divina. […] Un libro que puede ser leído por mero placer». The Guardian\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«Tiene todos los elementos que permiten maridar los sabores adecuados sin meter la pata. Este libro guía la imaginación y la creatividad de cada unopara obtener resultados enormemente satisfactorios. Siga este libro e impresionará a sus invitados como nunca antes». The Times\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin: 1em 0px; font-family: Montserrat, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 15.2px;\"\u003e«El que quiera meterse en fogones y probar nuevas sensaciones, ahí está el libro. También para elque simplemente quiere, a través de la lectura, gozar de toques de historia, de ciencia o de la sabiduría de los chefs». El País\u003c\/p\u003e","brand":"Debate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53556200898871,"sku":"9788419642189","price":29000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/2557\/3431\/files\/835ac5f7-a09a-42d8-93e1-7364e0d73f9e.webp?v=1794070398","url":"https:\/\/libreriaazafran.cl\/products\/enciclopedia-de-los-sabores-vol-2","provider":"Librería Azafrán","version":"1.0","type":"link"}